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均質(zhì)器該如何使用

更新時(shí)間:2020-08-06   點(diǎn)擊次數(shù):1408次

  隨著生物醫(yī)藥、石油化工、食品工業(yè)等領(lǐng)域的發(fā)展,越來越多的運(yùn)用到均質(zhì)器。而實(shí)驗(yàn)儀器行業(yè)的發(fā)展,也為上述行業(yè)的實(shí)驗(yàn)室提供了多種多樣不同功能的。實(shí)驗(yàn)室常用的均質(zhì)器的原理:將實(shí)驗(yàn)樣本和溶液或溶劑混合均勻,達(dá)到實(shí)驗(yàn)所要求的標(biāo)準(zhǔn)溶液。

  在大陸,均質(zhì)器的使用是相對(duì)比較廣泛的,特別是在食品工業(yè)與質(zhì)量檢測(cè)方面。而且相關(guān)行業(yè)中,拍擊式的使用較為廣泛,優(yōu)點(diǎn)在于拍擊式價(jià)格相對(duì)較低,工作原理簡(jiǎn)單并且有效。在國(guó)內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的選購(gòu)?fù)ǔ?huì)選擇國(guó)外進(jìn)口的均質(zhì)器,原因在于國(guó)產(chǎn)的相對(duì)來說使用壽命較短,質(zhì)量較進(jìn)口的來說低。
 

均質(zhì)器

  進(jìn)口的,相對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格來說并不占有優(yōu)勢(shì),但是對(duì)于質(zhì)量方面與工作效率方面是較多實(shí)驗(yàn)室比較關(guān)注的側(cè)重點(diǎn)。這樣也帶動(dòng)了國(guó)外投放中國(guó)市場(chǎng)的趨勢(shì)。而相對(duì)的國(guó)產(chǎn)的來說,則是各種各樣,五花八門。相對(duì)于市場(chǎng)來說,它們的價(jià)格便宜也備受實(shí)驗(yàn)室的歡迎。

  下面我來給大家講講其特點(diǎn):

  1.運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,可連續(xù)使用 ,對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化??蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。

  2.能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。

  3.對(duì) 牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化, 使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價(jià)值。

  4.用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。

  5.用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。

  正確使用步驟為:

  1、把需處理的試品放入無菌均質(zhì)袋中。

  2、將無菌袋開口在關(guān)閉均質(zhì)器門時(shí)夾住。

  3、設(shè)定使用程序(如拍擊速度、拍擊時(shí)間等),進(jìn)行拍擊均質(zhì)工作。

 

  4、實(shí)驗(yàn)完畢后,取出樣品。

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